Das Federweißenfest Cochem ist eines der wichtigsten Weinfeste an der Mosel und lockt jedes Jahr unzählige Besucher aus der Region und darüber hinaus an. Zwischen historischen Fachwerkhäusern, am Ufer der Mosel und inmitten einer malerischen Landschaft dreht sich an diesem besonderen Wochenende alles um den Federweißen – einen jungen Wein, der noch mitten in der Gärung steckt. Traditionelle Speisen, regionale Produkte und stimmungsvolle Musik sorgen dafür, dass das Fest nicht nur für Weinliebhaber, sondern für die ganze Familie zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Was ist Federweißer?
Federweißer, auch als „junger Wein“ bekannt, ist das Hauptgetränk des Federweißenfests. Dabei handelt es sich um einen halbfermentierten Traubenmost, der frisch von den Weinbergen der Mosel stammt und sich noch in der Gärung befindet. Mit seiner süßlichen, leicht sprudelnden Note ist Federweißer besonders bei Weinfesten ein beliebter Begleiter. Der Name „Federweißer“ rührt von der milchig-weißen Farbe des Getränks her, die durch die schwebenden Hefeteilchen entsteht.
Federweißer ist nur kurze Zeit im Herbst erhältlich, da er schnell weitergärt und damit an Süße verliert, während der Alkoholgehalt steigt. Dadurch ist er ein Produkt, das mit der Zeit „lebt“ und sich innerhalb weniger Tage stark verändert. Frisch serviert ist Federweißer spritzig und süß.
Das macht ihn perfekt für herzhafte Gerichte wie Zwiebelkuchen oder Flammkuchen, die auf dem Fest ebenfalls reichlich angeboten werden. Federweißer wird bevorzugt in kleinen Gläsern serviert, um seine prickelnde Frische zu bewahren, während er noch leicht gekühlt genossen wird.

Federweißenfest Cochem: Das Programm
Das Federweißenfest bietet weit mehr als nur guten Wein. Es ist ein Erlebnis für alle Sinne, bei dem Besucher nicht nur die Möglichkeit haben, verschiedene Weinsorten zu probieren, sondern auch tief in die Kultur und Tradition der Moselregion einzutauchen. An den vielen Weinständen, die sich durch die Altstadt von Cochem ziehen, können die Besucher mit den Winzern ins Gespräch kommen und mehr über die Geschichte des Weinbaus in der Region erfahren.
Dabei ist das Federweißenfest kein rein kulinarisches Ereignis. Ein umfangreiches Musik- und Unterhaltungsprogramm sorgt für eine ausgelassene Atmosphäre. Regionale Musikgruppen und Bands spielen an verschiedenen Orten in der Altstadt und verleihen dem Fest eine lebendige und festliche Stimmung.
Auch Tanzvorführungen und traditionelle Trachtenparaden gehören zum festen Bestandteil des Programms. Ein Höhepunkt ist die Krönung der Weinkönigin, die als Repräsentantin der Moselweine gekürt wird und während des Fests an verschiedenen Veranstaltungen teilnimmt.

Für Familien bietet das Federweißenfest Cochem ebenfalls viele Attraktionen. Kinder können an speziellen Programmpunkten teilnehmen, wie etwa Bastelworkshops oder Mitmachkonzerten. Für die kleinen Gäste gibt es auch alkoholfreie Traubensäfte und leckere süße Köstlichkeiten, sodass auch sie in den Genuss der Erntezeit kommen.
Informationen
Datum und Uhrzeit:
Samstag, 02.11.2024 von 12 bis 24 Uhr
Sonntag, 03.11.2024 von 12 bis 18 Uhr
Freitag, 08.11.2024 von 18 bis 24 Uhr
Samstag, 09.11.2024 von 14 bis 24 Uhr
Ort:
Festzelt auf dem Endertplatz
56812 Cochem an der Mosel
Federweißenfest Cochem: Kulinarische Highlights
Neben dem Federweißen stehen auch zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten im Mittelpunkt des Festes. Die Moselregion ist bekannt für ihre deftigen, bodenständigen Gerichte, die hervorragend zum jungen Wein passen. Flammkuchen, Zwiebelkuchen und frisches Holzofenbrot mit hausgemachten Aufstrichen gehören zu den absoluten Klassikern auf dem Federweißenfest. Doch das kulinarische Angebot geht weit darüber hinaus: Auch Wildgerichte, deftige Eintöpfe und natürlich der berühmte Moselschinken werden auf dem Fest angeboten.
Regionale Anbieter verkaufen zudem handgemachte Produkte wie Käse, Honig oder Marmeladen, die Besucher als Souvenir mit nach Hause nehmen können. Diese kulinarischen Spezialitäten sind meist aus regionalen, saisonalen Zutaten hergestellt und bieten eine authentische Geschmacksreise durch die Moselregion.
Auch süße Leckereien kommen auf dem Federweißenfest nicht zu kurz: Apfelstrudel, gebrannte Mandeln und warme Waffeln sind nur einige der Desserts, die auf den Ständen angeboten werden. Wer den Tag gemütlich bei einem Glas Federweißen und einem Stück Kuchen ausklingen lassen möchte, ist hier genau richtig.

Federweißenfest Cochem entdecken
Das Federweißenfest Cochem ist der perfekte Anlass, um die Moselregion und insbesondere die Stadt Cochem zu erkunden. Die malerische Altstadt mit ihren verwinkelten Gassen, den historischen Fachwerkhäusern und der majestätischen Reichsburg lädt zum Flanieren und Entdecken ein. Cochem gehört zu den charmantesten Städten an der Mosel und bietet eine perfekte Mischung aus Geschichte, Natur und Genuss.
Wer mehr über die Geschichte der Region erfahren möchte, kann die Reichsburg Cochem besichtigen, die majestätisch über der Stadt thront. Von hier aus bietet sich ein atemberaubender Blick über das Moseltal und die umliegenden Weinberge.
Die Burg selbst ist ein Zeugnis mittelalterlicher Baukunst und bietet geführte Touren an, die den Besuchern Einblicke in die Geschichte der Region und des Weinanbaus gewähren.

Auch eine Schifffahrt auf der Mosel ist eine wunderbare Möglichkeit, die Umgebung zu erkunden. Zahlreiche Ausflugsboote bieten Touren entlang der Weinberge an, bei denen man die landschaftliche Schönheit der Region vom Wasser aus genießen kann. Besonders im Herbst, wenn die Weinberge in goldenen und roten Farben leuchten, ist eine Moselschifffahrt ein echtes Highlight.
Tipps für einen unvergesslichen Aufenthalt
Damit Ihr Besuch auf dem Federweißenfest Cochem unvergesslich wird, hier einige nützliche Tipps:
Anreise
Cochem ist gut mit dem Zug erreichbar, was besonders praktisch ist, wenn Sie das eine oder andere Glas Federweißer genießen möchten. Wer mit dem Auto anreist, sollte möglichst frühzeitig kommen, da Parkplätze in der Altstadt begrenzt sind.
Übernachtungsmöglichkeiten
Das Fest zieht viele Besucher an, daher lohnt es sich, frühzeitig eine Unterkunft zu buchen – zum Beispiel im Hotel Hegenbarth’s in Cochem. Von dort aus sind Sie in wenigen Minuten zu Fuß in der Altstadt und mitten im Geschehen des Federweißenfests.
Wetterfeste Kleidung
Das Wetter im Herbst kann unbeständig sein, daher sollten Sie sich auf kühle und eventuell regnerische Tage einstellen. Eine Jacke und ein Regenschirm sind empfehlenswert, besonders wenn Sie den ganzen Tag auf dem Fest verbringen möchten.
Federweißer richtig genießen
Federweißer sollte möglichst frisch getrunken werden, da er schnell weitergärt und sein Geschmack sich innerhalb weniger Stunden verändern kann. Achten Sie darauf, das Glas nicht zu voll zu füllen, da der Gärprozess fortschreitet und der Wein schnell überschäumen kann.
Federweißenfest Cochem: Ein Muss für Genießer
Das Federweißenfest in Cochem ist weit mehr als ein Weinfest – es ist eine Feier der Moselregion, ihrer Weine und ihrer kulturellen Vielfalt. Die malerische Altstadt, die herzliche Gastfreundschaft der Winzer und die regionalen Köstlichkeiten machen dieses Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ob Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach ein entspanntes Wochenende in einer der schönsten Regionen Deutschlands genießen möchten – das Federweißenfest bietet für jeden etwas. Lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre, dem spritzigen Federweißen und den kulinarischen Spezialitäten verzaubern.

Um Ihren Aufenthalt perfekt zu machen, laden wir Sie ein, das Fest ganz bequem von Hegenbarth’s Hotel aus zu erleben. In ruhiger Lage und doch nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt, bietet unser Hotel den idealen Ausgangspunkt für Ihren Besuch des Federweißenfests. Genießen Sie nach einem erlebnisreichen Tag den Komfort unserer Zimmer und lassen Sie sich in unserem Restaurant Herbs mit regionalen Spezialitäten verwöhnen. Buchen Sie jetzt Ihr Zimmer bei uns und erleben Sie das Federweißenfest stressfrei und in vollem Umfang!